Catering, Strana 2

Miniburgr z trhaného vepřového masa, karemelizovaná cibulka, cheddar, barbecue omáčka, okurka, rajče, polníček v briošce. Minimální počet 10 ks.

Chafing na ohřev gastronádoby 1/1 GN, lze i použít 2 GN poloviční, do chafingu se naleje horká voda a pod ním se zatopí gelovým lihem. Disponujeme čtyřmi těmito chafingy. cena...

Pivní set je tvořen stolem a dvěmi lavicemi, délka cca 2 metry, šíře 50 cm. Vejde se na něj cca 6-8 osob. Disponujeme cca 20 ti sety.

Kavárenská sada je složena ze 4 křesílek a jednoho malého bistrostolku. Máme celkem 4 sady pro 16 osob. Ideální pro doplnění vaši akce, velmi pohodlné sezení, křesílka lze...

Krájená zelenina je na rauty velmi populární, je to mrkev, okurka, paprika, kedlubna, microgreens,  jak kdy co seženeme dle sezónosti. Cena je za jedno kilo včetně dipu.

Kuřecí spodní stehno, marinované, pečené včetně chilli omáčky sladkokyselé. Cena za kg.

1 kg Marinovaná červená řepa, lučina, vlašské ořechy, balsamico, olivový olej, semínka, microgreens

1 kilo kuřecích smažených řízečků ve zchlazeném stavu

1 kilo vepřových smažených řízečků ve zchlazeném stavu

Jablečný závin z listového těsta. Minimální množství jeden rukáv = 10 porcí.

Vepřovou kýtu nejdříve napícháme rychlosolí, poté se naloží kořením a pečeme ji na teplotní sondě v konvektomatu aby nebyla vysušená, ale hotová až ke kosti.